Tag: caffè

Cuore d’anice

Cuore d’anice

Con il Cuore d’anice un anno fa (7 maggio 2015)  mi sono classificata per la finale del Contest ‘Cucina da Errico 2‘, una gara in cui il grande chef  stellato Errico Recanati aveva selezionato 12 ricette, i cui autori (Cuochi amatoriali) si sono sfidati direttamente  […]

Bavarese al cardamomo e crema diplomatica al caffè

Bavarese al cardamomo e crema diplomatica al caffè

Lo scorso fine settimana in attesa di iniziare con le torte di compleanno  (ne dovrò preparare almeno 6 da dicembre a inizio febbraio)  e con le preparazioni natalizie, mi sono dedicata ai dolci al piatto. Questa bavarese al cardamomo con crema diplomatica al caffè è […]

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