Categoria: Biscotti
SPEKULATIUS SPRITZ COOKIES CON GANACHE AL CIOCCOLATO
Ancora biscotti di Natale, ma come si fa a resistere? Così Cook my books affronta una settimana monotematica prendendo spunto non da un libro, questa volta, ma da Bake from Scratch, una rivista destinata agli appassionati di dolci, e precisamente dal numero monotematico dedicato al […]
Le mie snowballs di pecan per il Club del 27
Sono riuscita quasi per un pelo a preparare i biscotti per il Club del 27, ma ci tenevo a fare gli auguri di Natale a tutte le ragazze del Club. Li dedico proprio a tutte. Ho scelto queste snowballs ripiene di confettura, che virtualmente lancio […]
Fiorentini alle mandorle e ciliegie
Incomincia il mese di dicembre e siamo nel periodo magico del Natale. Per questo primo Natale con Cook_my_books abbiamo scelto le ricette da Advent, libro di Anja Dunk. Un libro proprio in tema. Pieno, pienissimo di biscotti, dolci tipici natalizi e qualche salato adatto alle […]
Mandelbrot al cioccolato e noci pecan
Vi consiglio caldamente di leggere bene questa ricetta, con questa nota. Se volete provare dei biscotti irresistibili di cui non potrete più fare a meno, allora continuate a leggere e prendete nota. Se volete rinunciare ad un piacere della vita, allora passate oltre. Fossi in […]
Biscotti al farro albicocche e ricotta
Dopo panettoni, torroni e cavallucci volevo preparare dei biscotti con la ricotta, senza grassi in modo da concedersi un po’ di dolcezza senza troppi sensi di colpa dopo le libagioni natalizie. Ho già provato a fare dei biscotti con ricotta senza le uova, ma l’esperimento […]
Biscotti di Natale Renna
Natale è quasi arrivato e la mia cucina ha già sfornato qualche biscotto. Oggi vi presento i biscotti di Natale Renna. Una volta che li ho visti in rete, non ce l’ho fatta a resistere e li ho dovuti preparati per forza. Sono piuttosto semplici […]
Fiorellini di frolla al limone
I biscotti a base di frolla: ecco il tema della sfida del Mtchallenge di questo mese. Il post,che ho letto più volte, di Juri e Dani del blog Acquaementa, i vincitori della sfida sul brodetto dello scorso mese, è molto esauriente al riguardo: se […]
Biscotti arancio cioccolato e pistacchi
Cosa c’è di meglio di un biscottino goloso per passare un pomeriggio in casa? Ho pensato a questo preparando questa ricetta per mia cugina ‘costretta’ tra le mura domestiche per una piccola disavventura. Così la ricetta originaria dei biscottini all’arancio, si è arricchita durante i […]
Zafferini – Biscotti all’arancio cioccolato e zafferano
Questa mattina, anche se in ritardo , ho scoperto che la ricetta di questi biscotti che avevo realizzato qualche settimana fa ,per partecipare al Contest ‘Tutti cuochi con 3 CUOCHI’ dello Zafferano 3 CUOCHI è stata selezionata per essere inserita nel Nuovo Ricettario 3 Cuochi. […]