Categoria: Facili e veloci
Il mio pesto di pomodorini secchi per il Club del 27
Non riesco da parecchio tempo a fare le ricette del Club del 27. Prima del saluto estivo, complice una selezione di ricette facilissime e veloci, preparo anche io il mio dip insieme al gruppo del Club. Le ricette, infatti, sono tratte dal libro Big Dips, […]
Sonny’s sunny muffins
Ad essere precisi Bronte Aurell nel suo ‘ ScandiKitchen: Midsommar’ chiama questi muffins Sonny’s Sunny Muffins, perché li dedica ad un suo amico svedese solare, allegro e generoso come solari e allegri sono questi dolcetti. Accanto a tutte le delizie che Cook my Books […]
La mia cioccolata messicana per il Club del 27
Si avvicina il Natale. A grandi passi. Quest’anno il Club del 27 vi accompagnerà giorno per giorno con un calendario dell’Avvento pieno di idee stuzzicanti. Ricette semplici ma in perfetto stile natalizio. Sono tratte dal libro Festive di Julia Stix e Eva Fischer e vi […]
Ciambellone duro marchigiano con crema di nocciole
Non fatevi spaventare dal nome. Non è un vero ‘duro’ questo ciambellone. L’aggettivo serve solo a differenziarlo dal ciambellone classico più morbido. Questo dolce che è tipicamente marchigiano, originariamente non era farcito, a volte arricchito con uvetta o gocce di cioccolato Con il tempo questa […]
I miei biscotti di ceci per il Club del 27
Prima della pausa estiva il Club del 27 vi aspetta questo mese con una proposta golosa e super adatta alla stagione. Parliamo di biscotti che non richiedono la cottura in forno e in questi mesi caldi questa è un’occasione veramente allettante. Le ricette sono tratte […]
Pollo con finocchio timo e scalogno per il Club del 27
Anche questo mese le ricette del Club del 27 sono tratte da un libro “The roasting tin” di Rukmini Yver, un libro che in questi giorni è nelle librerie di oltremanica.Visto che non possiamo anadre fisicamente a sfogliarlo ci abbiamo pensato noi del Club del […]
La mia Denver omelette per il Club del 27
Si sa che l’uovo è un alimento completo. Si sa anche che è in ogni cucina del mondo è alla base dell’alimentazione. Oggi con il Club del 27 scoprirete tantissimi modi di preparralo in tante paesi differenti grazie al libro All about eggs di Rachel […]
Plumcake al limone con marmellata di limoni
Dopo diverso tempo torno a pubblicare una ricetta per il Calendario del Cibo Italiano. Vorrei farlo più spesso ma sono troppe le cose che vorrei fare e non riesco a star dietro a tutto. E’ la giornata dei limoni, che personalmente adoro. Da piccola […]
Capunata cambuasciana
Il caldo è arrivato. In questa settimana ho molto invidiato coloro che già si possono godere il mare anche perchè non so proprio quandoe se potrò andare quest’anno. In attesa di rivedere le spiagge termolesici consoliamo con un piatto molisano dal momento che siamo di […]
Il Principe Ranallo- Sofficiotto al caciocavallo
Mamma ho fame! Anche in periodi tristi come questo i bimbi ci aiutano ad andare avanti con le loro esigenze da soddisfare comunque. Da giorni sono chiusi in casa e si sono stancati di mangiare le solite cose? Dovete inventare occasioni per distrarli e […]