Anche questo mese le ricette del Club del 27   sono tratte da un libro “The roasting tin” di Rukmini Yver, un libro che in questi giorni è nelle librerie di oltremanica.Visto che non possiamo anadre fisicamente a sfogliarlo ci abbiamo pensato noi del Club del […]

Si sa che l’uovo è un alimento completo. Si sa anche che è in ogni cucina del mondo è alla base dell’alimentazione. Oggi con il Club del 27  scoprirete tantissimi modi di preparralo in tante paesi differenti grazie al libro All about eggs di Rachel […]

Dopo  diverso tempo  torno a pubblicare una ricetta per  il   Calendario del Cibo Italiano. Vorrei farlo più spesso  ma sono troppe le cose che vorrei fare e non riesco a star dietro a tutto. E’ la giornata dei limoni, che personalmente adoro. Da piccola […]

Il caldo è arrivato. In questa settimana ho molto invidiato coloro che già si possono godere il mare anche perchè non so proprio quandoe se potrò andare quest’anno. In attesa di rivedere le spiagge termolesici consoliamo con un piatto molisano dal momento che siamo di […]

Mamma ho fame!   Anche in periodi tristi come questo i bimbi ci aiutano ad andare avanti con le loro esigenze da soddisfare comunque. Da giorni sono chiusi in casa e  si sono stancati di mangiare le solite cose? Dovete inventare occasioni per distrarli e  […]

Inauguriamo il 2020 con una ricetta tradizionale per l‘Italia nel piatto, che questo mese pone questa domanda : ‘Ricicliamo la frutta secca?’ Nei dolci natalizi di tutta Italia mandorle, noci, nocciole sono protagoniste e  qualcosa sicuramente è rimasto in cucina dopo le preparazioni per Natale […]

Avete mai pensato ad usare la farina di mais per preparare i vostri dolci? Non è molto comune, ma con il Club del 27 questo mese scoprirete che ci sono ricette facili  e veramente invitanti che si possono preparare con la farina da polenta. Ho […]

La ricetta del plumcake  ai marroni l’ho trovata  nel blog di Alice, mentre cercavo una cosa da preparare  velocemente con gli ingredienti che avevo a disposizione in frigo.  Come al solito ho apportato piccole modifiche ( nelle voci segnate con *) Un dolce semplice, che […]

Oggi andiamo con una ricetta proprio facile,ma di sicuro successo. Sfido chiunque a resistere  di fronte ad una bella fetta di questo polpettone di patate.   E’  una di quelle preparazioni casalinghe che fanno subito festa e con cui si può fare bella figura se si […]

Oggi giornata del Calendario del Cibo Italiano dedicata ai frutti antichi. Ho scelto di preparare un dolcino facile facile, di quelli che però finiscono subito. Ho usato una confettura di more di gelso nero ‘strepitosa’ prodotta da un’azienda locale. D’altra parte non avrei potuto fare […]