Tag: Brillat-Savarin
Banana fumè per #MTC70
Arrivo per il rotto della cuffia a pubblicare la ricetta per la sfida N.70 MTChallenge di febbraio sull’Affumicatura Casalinga. Una tecnica, mai applicata prima d’ora, che Greta De Meo,vincitrice del mese scorso ci ha illustrato doviziosamente. I motivi di questo ritardo sono diversi. In primis […]