Tag: cardamomo
Tortilla di razza! Tortilla creativa per #MTC72
Sfida 72 Mtchallenge parte seconda: tortilla creativa. Mai, come vi ho spiegato qui , ha vinto la sfida del tè e ci mette doppiamente alla prova. Mi sono interrogata più volte sulla frase ‘basta che la tortilla si veda’ come richiesta da soddisfare, oltre all’uso di […]
Il mio Kheer Rice Pudding per il Club del 27
Con questa nuova ricetta preparata per il Club del 27 vi porto in India. Per chi avesse perso la scorsa puntata ricordo che il Club del 27, costola del MTChallenge, è formato da foodblogger e non, che ogni mese,il 27 appunto, cucinando confrontandosi e soprattutto […]
Quei tristi …. cavolfiori
Questa che propongo non è propriamente una ricetta ma semplicemente un tentativo di rallegrare un piatto che considero un po’ triste: cavolfiori lessi!! Buoni e salutari…….ma tristi. Dopo i lauti pranzi natalizi qualche sera fa mi sono ritrovato a dover cucinare questi cavolfiori. Un volta […]
Bavarese al cardamomo e crema diplomatica al caffè
Lo scorso fine settimana in attesa di iniziare con le torte di compleanno (ne dovrò preparare almeno 6 da dicembre a inizio febbraio) e con le preparazioni natalizie, mi sono dedicata ai dolci al piatto. Questa bavarese al cardamomo con crema diplomatica al caffè è […]