Tag: cavolo nero
I bei tempi della ribollita
E’ sempre un piacere fare questo piatto perché ci ricorda i tempi in cui, giovani studenti, frequentavamo l’Università a Firenze. Assaggiammo la ribollita per la prima volta dal ‘Latini’, in via dei Palchetti, e poi in qualche bottega di via de’ Neri, dove si andava […]
