Buon anno! E speriamo che lo sia veramente. La prima ricetta di questo 2021 è un piatto molisano. Sapete, ormai, che ogni mese per l’Italia nel Piatto vi preparo una ricetta tipica del Molise, regione che conosco da molti anni perchè mio marito, Vittorio, è […]

Nuovo appuntamento mensile con l’Italia nel Piatto. Questa volta  si parla del Piatto degli Sposi, ovvero delle antiche usanze culinarie legate alle nozze  in giro per l’Italia. Secondo me  è un argomento veramente interessante. Naturalmente alcune di queste tradizioni si sono perse nel tempo o […]

Da questo mese  nel blog vi aspetta un nuovo appuntamento. Per l’Italia nel piatto,  Vittorio ed io saremo i rappresentanti  della cucina regionale del Molise.  Sono stata  invitata  a far parte di questo progetto  da un gruppo di amiche  ed ho accettato  volentieri anche per […]