Tag: fagioli cannellini

Crema di sedano rapa nocciole tostate e olio al tartufo

Crema di sedano rapa nocciole tostate e olio al tartufo

Non riesco ad immaginare qualcuno che riesca a resistere al potere evocativo della parola ‘zuppa’. Uno dei comfort food per eccellenza. Sono piuttosto convinta tuttavia, che le zuppe a cui pensiamo institivamente sono spesso molto classiche e non molto originali. Dopo aver sfogliato il libro […]