Tag: Molise
Mesticanza alla ventricina
Sempre per Italia nel piatto questo mese parliamo di salumi e insaccati regionali . In particolare ve ne parlerà Vittorio, mio marito, il molisano di casa. Oggi voglio presentarvi due regine della tavola molisana : a’ savcicc e la ventricina . Sono insaccati entrambi prodotti […]
“Loffe” o Castagnole di Agnone
Grazie all’Italia nel piatto con il suo “Ho voglia di dolce al cioccolato” oggi trovate nel web tante ricette regionali a base di cioccolato , appunto. Con che cosa rispondiamo per il Molise che il nostro blog rappresenta? Di dolci tradizionali con il cioccolato molisani, […]