Tag: pesce

Palombo in crosta di nocciole e zucchine dorate

Palombo in crosta di nocciole e zucchine dorate

Il pesce, si sa, non ama le lunghe cotture ed infatti tutte le ricette di  One dish fish, il libro di Lola Milne scelto questa settimana da Cook_my_books, sono veloci . Dai 20 ai 45 minuti al massimo, per quelle più complesse. Tutte comunque richiedono  […]

Fusilli con ragù di pescatrice ripiena

Fusilli con ragù di pescatrice ripiena

Da quando pubblico le ricette per l’Italia nel Piatto, non ho proposto molte ricette termolesi, perché  le più  famose erano già  presenti come le triglie all’ingorda, il brodetto, lo scescillo che, tra l’altro è uno dei post più visualizzati in assoluto del blog.’ Sono proprio […]