Fragole e pistacchio. Un abbinamento vincente. Anche in questo dolce tratto dal libro ‘Fruit dessert’ di Martha Stewart, autrice che non ha bisogno di presentazioni e che ci accompagna per tutta la settimana Cook my books dedicata a lei . Adattissimo alla stagione, questo semifreddo […]

Ci siamo! Questa è l’ultima sfida MTC prima che , a settembre, una classe formata da solo 25 di noi  continuerà a gareggiare in modo  molto diverso. Alcuni hanno già conquistato il loro posto in classe con la sfida della tortilla. Io ci sono arrivata […]

Lo so, la foto non è delle migliori, ma ho preparato questa cheesecake al pistacchio  per i colleghi di mio marito la sera: lo scatto  è stato fatto di fretta, al mattino, prima di andare al lavoro. Poco male perché la  torta, invece, è molto […]

I biscotti a base di frolla: ecco il tema della sfida del Mtchallenge  di questo mese. Il post,che ho letto più  volte, di Juri e Dani del blog Acquaementa, i vincitori della sfida sul brodetto dello scorso mese,  è molto esauriente al riguardo: se   […]

Crème brûlée con cioccolato al pistacchio, ovvero è bello constatare che anche le cose semplici da preparare possono riscuotere successo. Un classico dolce al cucchiaio, praticissimo perché è facile da fare, si può preparare in anticipo e richiede solo poco tempo per essere servito in […]