Tag: zucca
Crema di zucca austriaca
Apprezzo molto la cucina austriaca , amo il gulasch, e presto ve ne proporrò la mia versione, mi piacciono le zuppe, la Wiener schnitzel , lo strudel e la magnifica Sacher ! Oggi ho voluto provare questa zuppa presa da un ricettario comprato molti anni […]
Mattoncino di zucca con croccantino di cioccolato agli amaretti
Le preparazioni con la zucca sia dolci che salate non appartengono alla tradizione culinaria delle mie parti. Solo da qualche anno e soprattutto grazie alla festa di Halloween , questo ortaggio è diventato più familiare e di facile reperibilità. In passato l’ho utilizzata soprattutto […]